Zasady skupu bydła – OSI Poland Foodworks

Zapraszamy Hodowców Bydła do zapoznania się z zasadami skupu obowiązującymi w OSI Poland Foodworks. Poniżej znajdują się wszystkie istotne informacje na temat dokumentów, klasyfikacji, cen, a także warunków sprzedaży.

1. Charakter Umowy

Umowa ma charakter ramowy na sprzedaż i dostawę bydła rzeźnego (młode bydło i krowy). Zastępuje wszystkie wcześniejsze porozumienia – jedynie jej zapisy regulują wzajemne relacje między Kupującym i Producentem.

2. Jakie bydło przyjmujemy?

Skupujemy zdrowe, czyste, prawidłowo oznakowane zwierzęta:

z trwałym oznakowaniem (dwa kolczyki ARiMR),
z aktualnym wydrukiem z IRZ, zawierającym dane o zwierzęciu i jego pochodzeniu, zgodne ze stanem faktycznym (płeć, wiek, numer),
przygotowane do transportu – bez urazów, obić i zabrudzeń,
możliwe do dostarczenia od poniedziałku do soboty (niedziele i święta – tylko w uzasadnionych przypadkach i po uzgodnieniu).
*wydruk IRZ potwierdzający status zwierzęcia stanowi obowiązkowy dokument zamiast paszportu.
**Brak spełnienia niniejszych warunków może skutkować odmową przyjęcia zwierząt.

3. Potwierdzenie Odbioru Bydła

Przy każdej dostawie sporządzany jest Potwierdzenie Odbioru Bydła stanowiące integralny załącznik do Umowy. Dokument zawiera:

datę i miejsce odbioru bydła
ilość sztuk
numery kolczyków
dane do przelewu

W przypadku odmiennych ustaleń między Stronami dostawa powinna zostać zrealizowana nie później niż w ciągu 7 dni od potwierdzenia zamówienia przez Kupującego.

4. Wycena

Wycena każdej dostarczonej partii bydła rzeźnego odbywa się metodą poubojową (WBC) zgodnie z europejskim systemem klasyfikacji EUROP tusz bydlęcych.

Klasy uformowania:

S – umięśnienie wybitne,
E – umięśnienie doskonałe,
U – umięśnienie bardzo dobre,
R – umięśnienie dobre,
O – umięśnienie dostateczne,
P – umięśnienie słabe.

Klasy otłuszczenia:

1 – otłuszczenie niskie,
2 – otłuszczenie małe,
3 – otłuszczenie średnie,
4 – otłuszczenie wysokie,
5 – otłuszczenie bardzo wysokie.

5. Rozliczenie i Płatność

Producenci rozliczający się na zasadach VAT Rozliczenie w formie elektronicznej przesyłane jest do Producenta w dniu rozliczenia na wskazany adres e‑mail. Na jego podstawie Producent wystawia fakturę VAT i przekazuje ją Kupującemu drogą elektroniczną. Płatność przelewem na wskazany w fakturze rachunek bankowy następuje w terminie 14 dni od daty wystawienia faktury.

Producenci ryczałtowi (faktura RR) Kupujący przygotowuje fakturę RR w formie papierowej i wysyła ją Producentowi pocztą tradycyjną. Producent może również uzyskać wyniki Rozliczenia telefonicznie u Regionalnego Przedstawiciela Skupu. Płatność przelewem na wskazany w fakturze rachunek bankowy następuje w terminie 14 dni od daty dostawy zwierząt.

Za dzień płatności uznaje się datę obciążenia rachunku bankowego Kupującego. W razie jakichkolwiek wątpliwości obie Strony zobowiązują się do niezwłocznego wyjaśnienia różnic i skorygowania dokumentów rozliczeniowych.

6. Ceny skupu bydła rzeźnego

Ceny określa cennik dostępny u Regionalnego Przedstawiciela Skupu), z możliwością indywidualnych negocjacji dotyczących partii ilościowych sprzedawanego bydła. Cennik podlega aktualizacji w każdy wtorek tygodnia. W skupie bydła stosuje się ceny obowiązujące na dzień dostawy zwierząt do ubojni, chyba że regulują to inne uzgodnienia między Hodowcą Bydła, a Kupującym. Wycena każdej sztuki następuje w kolejnym dniu po dniu ubojowym i jest zależna od: klasyfikacji EUROP, wagi WBC (waga bita ciepła) oraz szczegółowych wymagań jakościowych, które ustalone zostały w cenniku oraz umowie kontraktacyjnej.

7. Stosowane dodatki

Hodowca Bydła otrzyma dodatek do kg WBC w wysokości należnej za:

certyfikat Cultivate
+10 gr za kg WBC sztuki męskiej
+20 gr za kg WBC sztuki żeńskiej

umowę kontraktacyjną
+5 gr za kg WBC sztuki męskiej
+10 gr za kg WBC sztuki żeńskiej

Uczestnictwo w ekoschematach
- Ekoschemat „Rolnictwo węglowe i zarządzanie składnikami odżywczymi”
- Ekoschemat „Dobrostan zwierząt"
- Ekoschemat „Dobrostan Zwierząt QMP”
+10 gr za kg WBC

Uczestnictwo w projekcie skróconego okresu tuczu z De Heus
+ 50 gr za kg do WBC

8. Potrącenia z tytułu niezgodności dostawy

W przypadku, gdy dostarczone bydło nie spełnia obowiązujących norm jakościowych, Kupujący zastrzega sobie prawo do zastosowania odpowiednich potrąceń zgodnie z obowiązującym cennikiem.

9. Wady ukryte

Kupujący może odstąpić od umowy lub zażądać obniżenia ceny (art.560 § 1 Kodeksu Cywilnego). Jeżeli kupujący odstępuje od umowy z powodu wady bydła stwierdzonej przez lekarza weterynarii, Kupujący nie jest zobowiązany do wypłaty umówionej ceny (art. 560 § 2 Kodeksu Cywilnego).

10. Decyzje

Zgodnie z Rozporządzeniem (WE) Nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli - w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. UE z 25.06.2004 r. seria L Nr 226/83) - chorób powodujących nieprzydatność mięsa do spożycia, Sprzedający nie otrzyma zapłaty za te sztuki, a w przypadku częściowego ograniczenia przydatności mięsa, Sprzedający otrzyma obniżoną wartość za te sztuki. W przypadku zakwalifikowania mięsa przez Inspekcję Weterynaryjną z powodu nieprawidłowej barwy mięsa, zapachu lub konsystencji jako niezdatnego do spożycia, Hodowca Bydła nie otrzyma zapłaty za te sztuki, a w przypadku częściowego ograniczenia przydatności mięsa, Hodowca Bydła otrzyma obniżoną wartość za te sztuki.

Skontaktuj się z Regionalnym Przedstawicielem Skupu Bydła, obsługującym region w którym znajduje się Twoje gospodarstwo. Możesz w bardzo prosty sposób znaleźć swojego Przedstawiciela, kliknij TUTAJ.

Zgłoszenia można dokonać telefonicznie; infolinia przekieruje Cię do wybranego oddziału.
Infolinia Centralnego Biura Skupu Bydła: +48 65 619 43 50

Numery kontaktowe bezpośrednio do Oddziałów Regionalnych:

Chróścina (dolnośląskie): + 65 543 01 43
Krotoszyn (kujawsko-pomorskie): +48 52 383 20 20, +48 603 043 578
Górka (warmińsko-mazurskie): +48 89 651 94 81, +48 602 429 069
Mieszałki (zachodniopomorskie): +48 603 068 556

Zasady skupu bydła